ที่มาและความสำคัญ(โดยสังเขป)
           การจัดการเรียนการสอนวิชาวิทยาศาสตร์ เรื่องอาหารและสารอาหาร ของกลุ่มสาระ การเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนบ้านดอนแดง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 พบว่า นักเรียน เกิดความสับสนในการจัดประเภทของสารอาหาร ไม่สามารถแยกประเภทของสารอาหารได้อย่างถูกต้อง ผู้จัดทาสื่อนวัตกรรม พบว่าการสอนภายในชั้นเรียน ไม่สามารถทาให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้และประสบการณ์ ได้อย่างเต็มที่ ตามที่นักจิตวิทยาที่มีชื่อเสียงอย่างเช่น สกินเนอร์ (B.F. Skinner) เชื่อว่า การเรียนรู้ของ มนุษย์มีความสัมพันธ์ ระหว่างสิ่งเร้า และพฤติกรรมการตอบสนองจะเข้มข้นขึ้นหากได้รับการเสริมแรง ที่เหมาะสม ด้วยเหตุผล ดังกล่าวผู้จัดทาสื่อนวัตกรรมจึงคิดหาแนวทางที่จะจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ เหมาะสมกับเนื้อหาที่กาหนดไว้ โดยการให้นักเรียนได้ใช้ชุดการสอน 5 จากแนวคิดผลการศึกษาและปัญหาดังกล่าว ผู้จัดทาสื่อนวัตกรรมจึงมีความสนใจที่จะพัฒนาชุดการสอน เรื่อง อาหารและสารอาหาร โดยใช้เทคนิคการใช้ผังกราฟฟิก สอนด้วย Powerpoit เรื่องการแยก ประเภทของสารอาหารขึ้นเพื่อนาไปใช้ในการจัดการเรียนการสอนและพัฒนาความสามารถทางการ เรียนวิชาวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารและสารอาหาร ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และสนใจที่ จะศึกษาว่าการเรียน โดยใช้เทคนิคการใช้ผังกราฟฟิก เรื่องการแยกประเภทของสารอาหาร มีประสิทธิภาพ จะทำให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนวิชาวิทยาสาสตร์สูงขึ้นหรือไม่ กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 66 โรงเรียนบ้านดอนแดง ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2567 จำนวนทั้งสิ้น 9 คน จัดกิจกรรมการเรียนการสอนและพัฒนาความสามารถ เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ สัปดาห์ละ 2 วัน ประมาณ 12 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ต่อนักเรียนนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านดอนแดง สามารถการแยกประเภทของสารอาหารและยกระดับผลสัมฤทธิ์ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่สูงขึ้น
ผลลัพธ์ต่อครู : ครูได้พัฒนากระบวนการจัดการเรียนการสอน
ผลลัพธ์ต่อโรงเรียน : สถานได้นวัตกรรมที่พัฒนานักเรียนให้มีผลสัมฤทธิ์ที่ดียิ่งขึ้น
ผลลัพธ์ต่อชุมชน : ผู้ปกครองมีความมั่นใจ เชื่อมั่นในครูและบุคลากรทางการศึกษาและสถานศึกษา ส่งบุตรหลานมาเรียน
ประเภทของนวัตกรรม : นวัตกรรมการจัดการเรียนรู้
[ดาวน์โหลดรูปเล่มนวัตกรรม]