การพัฒนานวัตกรรมสื่อการสอนหน่วยสารอาหารในอาหารท้องถิ่นดอนมดแดงและระบบย่อยอาหารรายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่6เพื่อยกผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนรู้ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
ผู้พัฒนา นางสาวสายสุดา สุพรรณสาย
โรงเรียนโรงเรียนบ้านท่าลาดหนองหล่มยางนกหอ
ที่มาและความสำคัญ(โดยสังเขป)
สภาพปัญหาของโรงเรียนบ้านท่าลาดหนองหล่มยางนกหอในรายวิชาวิทยาศาสตร์ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 พบว่า ผลสัมฤทธิ์ของนักเรียนในวิชาวิทยาศาสตร์มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ ร้อยละ 74.89 ต่ำกว่าเกณฑ์ที่โรงเรียนบ้านท่าลาดหนองหล่มยางนกหอได้กำหนดไว้ คือ ร้อยละ 75.00 ผู้ศึกษา จึงนำปัญหาเรื่องของผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียน มาหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น จึงทำให้ผู้ศึกษาได้ศึกษาข้อมูลในหน่วยการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 พบว่า หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 ตรงกับ เรื่องสารอาหารในอาหารท้องถิ่นดอนมดแดงและระบบย่อยอาหาร มีคะแนนเฉลี่ยของนักเรียนต่ำกว่า ในหน่วยอื่นๆ เมื่อนำไปตรวจสอบกับการสอบปลายภาคเรียนในปีการศึกษา ผลปรากฏว่า คะแนนเฉลี่ยของหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 นั้น มีคะแนนต่ำกว่าหน่วยอื่นเช่นกัน
ด้วยเหตุดังกล่าว ผู้ศึกษาจึงมีความสนใจจัดทำนวัตกรรมพัฒนาสื่อการสอนกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 2 ประเภท คือ 1)สื่อการสอนประเภทเทคนิคหรือวิธีการ โดยการประกอบอาหารท้องถิ่นดอนมดแดง และวิเคราะห์สารอาหาร 2)สื่อการสอนประเภทแบบอุปกรณ์(การทำสมุดเล่มเล็ก และการทำแบบจำลอง) โดยให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงและนำเอาอาหารในท้องถิ่นดอนมดแดงเข้ามาเป็นสื่อการสอนที่ใกล้ตัว เพื่อแก้ปัญหาและพัฒนากลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ให้แก่นักเรียนและครูผู้สอน ช่วยเสริมความรู้ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ในการสอนกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
ผลลัพธ์ต่อนักเรียนช่วยกระตุ้นความสนใจของนักเรียนทำให้การเรียนเป็นเรื่องสนุกและน่าสนใจมากขึ้นและสร้างแรงจูงใจในการเรียนส่งผลให้นักเรียนมีความเข้าใจจำจดได้ดี มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่สูงขึ้นและสามารถนำไปต่อยอดเพื่อสร้างอาชีพได้
ผลลัพธ์ต่อครู : ครูได้พัฒนาทักษะการสอนสื่อการสอนใหม่ๆ ที่สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสอนและดึงดูดความสนใจของนักเรียนและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างครูกับนักเรียน
ผลลัพธ์ต่อโรงเรียน : ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสอนทำให้เกิดการมีส่วนร่วมของนักเรียนมากขึ้นและส่งเสริมบรรยากาศการเรียนรู้ที่สร้างสรรค์ในสถานศึกษา ส่งผลให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน คะแนน O-Net ของนักเรียนสูงขึ้นและภาพลักษณ์ของสถานศึกษาน่าเชื่อถือมากขึ้น
ผลลัพธ์ต่อชุมชน : ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนรู้ในชุมชน ส่งเสริมความเข้าใจและการมีส่วนร่วมของผู้เรียน ทำให้เกิดการพัฒนาทักษะอาชีพและสร้างความรู้ใหม่ที่จะนำไปสู่การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน
ประเภทของนวัตกรรม : นวัตกรรมสื่อและเทคโนโลยี
[ดาวน์โหลดรูปเล่มนวัตกรรม]