ที่มาและความสำคัญ(โดยสังเขป)
           ในปัจจุบันบ้านขามป้อม มีผู้ปกครองของนักเรียนประกอบอาชีพเลี้ยงเป็ดไข่อยู่หลายคน แต่ราคาขายไข่เป็ดนั้นยังอยู่ในราคาที่ต่ำ จึงมีแนวคิดที่จะมีการแปรรูปไข่เป็ด โดยทำไข่เป็ดสมุนไพรเพื่อที่จะเพิ่มมูลค่าราคาของไข่เป็ดให้มากขึ้น ทั้งยังทำให้นักเรียนยังสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการหารายได้ระหว่างเรียนด้วย

ผลลัพธ์ต่อนักเรียน1. นักเรียนสามารถลงมือปฏิบัติเองได้จริง และสามารถนำไปต่อยอดในอนาคตได้
ผลลัพธ์ต่อครู : ครูมีนวัตกรรม รูปแบบการสอนแบบโครงงานเป็นฐาน
ผลลัพธ์ต่อโรงเรียน : โรงเรียนยกระดับคุณภาพการศึกษา
ผลลัพธ์ต่อชุมชน : ชุมชนมีส่วนร่วมในการพัฒนาและยกระดับการศึกษา
ประเภทของนวัตกรรม : นวัตกรรมการนิเทศภายใน
[ดาวน์โหลดรูปเล่มนวัตกรรม]