ที่มาและความสำคัญ(โดยสังเขป)
           กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ เป็นกลุ่มสาระที่ช่วยพัฒนาให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงสามารถ นำความรู้เกี่ยวกับการดำรงชีวิต การอาชีพมาใช้ประโยชน์ในการทำงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ และแข่งขันใน สังคมไทยและสากล เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพ รักการทำงาน มีเจตคติที่ดีต่อการทำงาน สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างพอเพียง และมีความสุข โดยกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี มุ่งพัฒนาผู้เรียนแบบองค์รวม เพื่อให้มีความรู้ความสามารถ มีทักษะในการทำงาน เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพและการศึกษาต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีสาระสำคัญ ดังนี้ การดำรงชีวิตและครอบครัว เป็นสาระเกี่ยวกับการทำงานในชีวิตประจำวัน ช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และสังคมได้ในสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เน้นการปฏิบัติจริงจนเกิดความมั่นใจ และภูมิใจในผลสำเร็จของงาน เพื่อให้ค้นพบความสามารถ ความถนัด และความสนใจของตนเองการออกแบบ และเทคโนโลยี เป็นสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวกับการพัฒนาความสามารถของมนุษย์อย่างสร้างสรรค์ โดยนำความรู้ มาใช้กับกระบวนการเทคโนโลยี สร้างสิ่งของ เครื่องใช้ วิธีการ หรือเพิ่มประสิทธิภาพในการดำรงชีวิต การงานอาชีพ เป็นสาระที่เกี่ยวข้องกับทักษะที่จำเป็นต่ออาชีพ เห็นความสำคัญของคุณธรรม จริยธรรม และเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ใช้เทคโนโลยีได้เหมาะสม เห็นคุณค่าของอาชีพสุจริต และเห็นแนวทาง ในการประกอบอาชีพ จะเห็นได้ว่าการเรียนรู้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้ต้องอาศัยทักษะ คือ ความชำนาญหรือ ความสามารถในการกระทำหรือปฏิบัติสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ที่เกิดขึ้นจากการฝึกฝนหรือการกระทำซ้ำ ๆ บ่อย ๆ ซึ่งอาจ เป็นทักษะด้านร่างกาย สติปัญญา หรือสังคม ซึ่งการจัดการเรียนการสอนนักเรียนแบบ ACTIVE LEARNING ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โดยใช้ชุดการสอนส่งเสริมการคิดหลักการ GPAS 5 Steps ในรายวิชาการงานอาชีพ โดยครูเป็นเพียงโค้ช (Coach) ผู้เตรียมสื่อเพื่อให้เนื้อหาเป็นรูปธรรมง่ายต่อการเรียน และเป็นผู้คอยแนะนำ กระตุ้นให้ผู้เรียนเกิดการคิดเพื่อนำไปสู่การตัดสินใจซึ่งวิธีการนี้จะช่วยให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ได้ด้วยตัวเอง การขับเคลื่อนนโยบายฯ ผู้เรียนเรียนรู้ และมีรายได้ระหว่างเรียน จบแล้วมีงานทำ (Learn to Earn) ดังนี้ ๑. การดำเนินการยกระดับศักยภาพทางวิชาชีพ การเชื่อมโยงการจัดการเรียนรู้กับมาตรฐานวิชาชีพต่าง ๆ เพื่อเป็นการ Reskill, Upskill ๒. การพัฒนาทักษะอาชีพ ทักษะการเป็นผู้ประกอบการ ให้แก่ผู้เรียนในระดับมัธยมศึกษา เพื่อการมีรายได้ระหว่างเรียน โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 28 (บ้านจานเขื่องนามั่ง) ได้เข้าร่วมโครงการ Learn to earn กับสถาบันวิชาชีพ มีการขับเคลื่อนและจัดให้ผู้เรียนเข้าร่วมกิจกรรม มีการเรียนรู้และปฏิบัติการ ผู้เรียนสามารถใช้ในการประกอบอาชีพ และผู้เรียนสามารถใช้ความรู้ในการหารายได้ระหว่างเรียนได้ผ่านระบบระบบ E-Market โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 28 (บ้านจานเขื่องนามั่ง) สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาอุบลราชธานี เขต ๑ ได้มีการจัดการเรียนการสอนตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ (ฉบับปรับปรุง ๒๕๖๐) จากการสอบถามครูผู้สอนในรายวิชาการงานอาชีพเกี่ยวกับปัญหาในการจัดการเรียนการสอนในปีการศึกษาที่ผ่านมา พบว่า นักเรียนขาดทักษะการคิด และการทำงาน โดยเฉพาะเรื่องทักษะการทำงานกลุ่มของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องนี้ เนื่องจากเป็นพื้นฐานที่จะต้องนำไปศึกษาต่อในเนื้อหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง และเป็นเรื่องสำคัญที่นักเรียนต้องนำไปใช้ในชีวิตประจำวันอีกปัญหาที่พบคือ นักเรียนขาดทักษะความสามารถในการแก้ปัญหา ซึ่งมีความจำเป็นที่จะต้องพัฒนาความสามารถในการแก้ปัญหาของนักเรียนควบคู่กันไปและปัญหาเหล่านี้หากนักเรียนขาดความรู้ความเข้าใจและไม่ได้รับการพัฒนานักเรียนจะไม่สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและในการศึกษาต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจากการศึกษาค้นคว้าวิธีการจัดการเรียนรู้ด้วยเทคนิคกระบวนการต่าง ๆ พบว่า การจัดการเรียนรู้โดยใช้กระบวนการเรียนรู้ GPAS 5 Steps เป็นกระบวนการเรียนรู้ที่ครอบคลุม เป็นที่น่าสนใจ สามารถทำให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้และสามารถเข้าใจเนื้อหาวิชาการงานอาชีพได้ดียิ่งขึ้น ด้วยเหตุผลดังกล่าวข้างต้น ผู้สอนจึงสนใจที่จะการจัดการเรียนรู้โดยการสร้างนวัตกรรมครูสู่นวัตกรรมนักเรียนแบบ ACTIVE LEARNING โดยใช้กระบวนการสอนและการคิดขั้นสูงเชิงระบบรูปแบบ GPAS Steps ในรายวิชาการงานอาชีพ เพื่อพัฒนาความสามารถในแก้ปัญหาของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 นอกจากจะเป็นการพัฒนาให้นักเรียนมีทักษะด้านการทำงานและด้านอาชีพ ยังเป็นการส่งเสริมให้นักเรียนเห็นคุณค่าของวิชาการงานอาชีพ เกิดทักษะการคิดขั้นสูง และพัฒนาต่อยอดความรู้ต่อไปในอนาคต

ผลลัพธ์ต่อนักเรียนการฝึกทักษะอาชีพการปฏิบัติการทำอาหาร ด้วยนวัตกรรม การจัดการเรียนการสอนนักเรียนแบบ ACTIVE LEARNING ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โดยใช้ชุดการสอนส่งเสริมการคิดหลักการ GPAS 5 Steps ๑. เป็นการสร้างแรงจูงใจให้นักเรียนรู้จักใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ ๒. การค้นหานักเรียนที่มีความสามารถเฉพาะด้านของตนเอง ๓. ครูสามารถสอดแทรกคุณธรรม จริยธรรมและสร้างจิตสำนึกความซื่อสัตย์และความ รับผิดชอบ ๔. นักเรียนทุกคนมีศักยภาพที่สามารถพัฒนาได้ ๕. การที่นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง นอกเหนือจากเป็นการฝึกทักษะในการทำงาน แล้วทักษะในการดำเนินชีวิตของนักเรียน ในด้านผู้นำผู้ตามที่ดี ก่อให้เกิดการปฏิสัมพันธ์ที่ดี ทำให้เกิดการยอมรับในความสามารถ มีการเอื้อเฟื้อต่อกัน มีความรับผิดชอบ และก่อให้เกิดความสามัคคี ซึ่งสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี ๖. เสริมสร้างความรักความอบอุ่นในครอบครัวจากการช่วยเหลือและให้คำแนะนำนักเรียน ๗. นักเรียนสามารถนำทักษะที่ได้เป็นพื้นฐานนำไปใช้และประกอบอาชีพในอนาคต
ผลลัพธ์ต่อครู : ๑.ครูมีความรู้ความเข้าใจและตระหนักในการพัฒนาคุณภาพของผู้เรียนตามมาตรฐานการเรียนรู้ในกลุ่มสาระและพัฒนาตนเองสู่ครูมืออาชีพ ๒.ครูมีความสนใจและใส่ใจผู้เรียนพร้อมกระตุ้นให้นักเรียนที่จะหาวิธีการแก้ปัญหา
ผลลัพธ์ต่อโรงเรียน : ๑. โรงเรียนมีนโยบายที่ชัดเจนในการปฏิรูปการเรียนรู้ มีความพร้อมในด้านอาคารสถานที่และสื่ออุปกรณ์การเรียนการสอน ๒. ผู้บริหารสนับสนุนและยอมรับแนวทางพัฒนาของกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ๓. ครูผู้สอนจัดกิจกรรมต้องเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ ๔. ครูมีความสนใจและใส่ใจผู้เรียนพร้อมกระตุ้นให้นักเรียนที่จะหาวิธีการแก้ปัญหา ๕. ผู้เรียนให้ความร่วมมือและมีความพร้อมในการเข้าร่วมกิจกรรม ๖. ผู้เรียนเกิดทักษะกระบวนการในการเรียนรู้ด้วยตนเอง ๗. ผู้เรียนมีการเชื่อมโยงกระบวนการเรียนรู้และมีความคิดสร้างสรรค์ ๘. ผู้ปกครองและชุมชนพึงพอใจ พร้อมให้การสนับสนุนและส่งเสริมทั้งด้านทรัพยากรในการดำเนินงานและมีส่วนร่วมในการจัดการเรียนรู้
ผลลัพธ์ต่อชุมชน : ผู้ปกครองและชุมชนพึงพอใจ พร้อมให้การสนับสนุนและส่งเสริมทั้งด้านทรัพยากรในการดำเนินงานและมีส่วนร่วมในการจัดการเรียนรู้ และเป็นการยกระดับความสำคัญของขนมไทยให้ก้าวไกลในอีกรูปแบบหนึ่่ง จากวัตถุดิบที่ทำซ้ๆในรูปแบบเดียวทำให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ชุมชนสามารถสร้างรายได้ต่อยอดต่อไป
ประเภทของนวัตกรรม : นวัตกรรมการจัดการเรียนรู้
[ดาวน์โหลดรูปเล่มนวัตกรรม]