1. นวัตกรรมด้านการเรียนการสอน 2. วัตถุประสงค์ของนวัตกรรม 2.1 เพื่อพัฒนานวัตกรรม และ พัฒนากิจกรรมการเรียนรู้ วิชา วิทยาศาสตร์ โดยใช้โครงงานเป็นฐาน (Project-Based Learning : PBL) ผสานการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ 5Es ผ่านเทคโนโลยีการศึกษาและกระดานแม่เหล็ก เรื่อง “อาหารพื้นบ้าน รสชาติอีสาน พวกหนูชอบทาน และรู้ประโยชน์” ระดับชั้นประถมศึกษาใปีที่ 6 2.2 เพื่อพัฒนาสมรรถนะด้านเทคโนโลยี ในการเรียนรู้ผ่านเทคโนโลยีการศึกษา อาทิ การจัดการเรียนรู้ “วิทยาศาสตร์”อย่างมีส่วนร่วมผ่านเทคโนโลยีการใช้แอปพลิเคชัน Canva , Youtube , การสืบค้น Internet ฯลฯ 2.3 เพื่อเสริมสร้างทักษะการคิดวิเคราะห์และการทำงานร่วมกัน การแก้ปัญหา การทำงานเป็นทีม 2.4 เพื่อให้ตระหนักในความสำคัญของ “วิถีชีวิตและสภาพแวดล้อม” ชุมชนท้องถิ่นและการรู้คุณประโยชน์อาหารของท้องถิ่น 2.5 เพื่อส่งเสริมผู้เรียนรู้จักใช้เทคโนโลยีให้เกิดประโยชน์ 2.6 เพื่อส่งเสริมให้ผู้เรียนนําทักษะการคิดไปใช้แก้ปัญหาในชีวิตจริงได้ 2.7 เพื่อพัฒนากระบวนการเรียนรู้แบบบูรณาการฐานสมรรถนะตามแนวคิดการเรียนรู้ฐานสมรรถนะ แนวคิดการเรียนรู้เชิงรุก ผ่านกระบวนการชุมชนการเรียนรู้ทางวิชาชีพ 3. กลุ่มเป้าหมาย/ประชากร/กลุ่มตัวอย่าง นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 13 คน (เด็กพิเศษ 1 คน)